にんにく

回覧で回って来た保健雑誌に、ニンニクを食べよう！という記事があった。抗酸化効果が高いので、老化予防にと……

しかし記事の料理は、イマイチ……

アレンジするざます

ニンニクと言えば、カツオ！
まず、カツオのたたきを買いました。

ニンニクはみじん切りにし、オリーブオイルで炒め、その中にカツオのたたき玉葱を入れて炒める。
わさびドレッシングで味付け！

いいですね
私好みですなあ。