牡蠣牡蠣

今日は、寒すぎます(-_-;)

あったまるべく、すき焼き鍋セットと牡蠣を買ってきました。

牡蠣は、塩水で洗うのでなく、日　本　酒です！！

そして、しばらく日本酒に漬けて置き、レモンで食べました。

うひぃぃぃ(^O^)／


しかし、一人では多かったので、残りは日本酒と日高昆布に漬けて置き、
明日、ホットプレートの上に昆布を引き、日本酒を少々入れ、ゆっくり加熱し、
食べる予定！

昆布が味が効いて、たまらんですぞぉぉぉ。