鰻が

ここ近年、密漁やら、なんやらで、鰻が高いじゃなイカ！


国産鰻は、夢また夢！

中国産ですら、かつての国産並みの価格(^-^ゞ

買えぬ……


昨日、道場からの帰りダイエーで、中国産鰻一匹が半額の４９８円。

買ったさ(^з^)-☆


美味い。

電子レンジで暖めるのでなく、フライパンにオリーブ油をたっぷり入れ、高温まで熱する。


そこに、鰻を入れ、揚げるように、暖めると、カリふわに仕上がる。


いや～、また食べたい。

もう少し肉厚だったらなあ。