2009-10-22 トマトラーメン #練習用 セロリが余っているので、トマト鍋にしようと思いきや! 昨日まであったトマト鍋のだしが、もうない(泣) 店内を探したら、鍋でなくラーメンが見つかりました。 それも、昔、よく行った、大阪阿波座の「信濃路」の天宝麺だ! で、作ってみた(^o^)丿 トマトは生で無く、缶詰にする。 「信濃路」では、缶のトマトペーストを使っているためだ! 美味いが、ちちと違う。 「信濃路」の天宝麺は、もっとニンニクだな。 あと1食あるので、試してみよう。